Ruta del Champaña
Todo el sabor del 1er. y único Champaña de Brasil

La Ruta del Champaña es un bellísimo paseo por la historia y trayectoria de Peterlongo. El proyecto rescata la historia de la elaboración de la bebida en Brasil, protagonizada por la familia Peterlongo desde hace 95 años. Su presentación es el resultado de tres años de trabajo de investigación y de una serie de acciones para la revitalización de espacios.

Durante los 50 minutos en que los visitantes recorren las instalaciones, es posible sentir en cada detalle el peso de la historia. Dividida en siete espacios temáticos (fermentación, pipas de guarda, barriles de roble, espacio de guarda, museo de época, primera cava subterránea de Brasil y túnel histórico), el viaje posibilita conocer la diferencia en los métodos de elaboración (charmat/ champenoise) y también como eran las primeras máquinas utilizadas en la elaboración de la bebida. El visitante igualmente puede conocer detalles sobre la vida del patriarca Manoel Peterlongo, quien inició la producción del espumante, y de su hijo, Armando, responsable por la expansión de los negocios. Una iluminación especial permite acompañar los detalles de cada pipa y botella.

La visita a la Ruta del Champaña está disponible en la vinícola a todos los interesados. Citas y horarios pueden ser marcados por el teléfono +55 (54) 3462-1355.