Coloración verde paja con reflejos dorados. Burbujas finas y delicadas. Al olfato aromas frutados y florales, pleno en boca, con final límpido y agradable. Sus burbujas pequeñas y numerosas se mueven con elegancia por la copa. Resultado de la combinación de las variedades nobles Chardonnay y Riesling Itálico. El riguroso proceso de elaboración, la fineza de sus aromas y su estilo puro y persistente permiten compararlo a los mejores champañas del mundo.
Con aromas frutados e intensos, acompaña muy bien platos que tengan la misma característica, como por ejemplo: Fettuccine al Sugo y Paella Valenciana.
