Roteiro do Champagne
Uma viagem de aromas e sabores

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Percursora desde 1913, a Vinícola Peterlongo dedica-se a uma requintada tradição: elaborar o legítimo champagne brasileiro. Uma história de ousadia protagonizada por Manoel Peterlongo que, no início do século XX, decidiu elaborar champagnes com a delicada e milenar técnica do Champenoise, entrando dessa forma para a história do Brasil.

Primeira vinícola brasileira a obter o direito de uso do termo champagne no Brasil. Uma conquista assegurada pela Lei 78.835. Foi a primeira vinícola a empregar a mão-de-obra feminina e também a primeira a exportar os seus produtos.

Uma fascinante experiência pelo mundo das borbulhas. Assim pode ser definido o Roteiro do Champagne. A visitação guiada dura em média 50 minutos e, neste período, é possível reviver a história da elaboração do 1º Champagne do Brasil.

O roteiro é dividido em sete espaços temáticos:

• 1º - Tanques de fermentação
• 2º - Pipas de Madeira de Guarda
• 3º - Barris de Carvalho
• 4º - Espaço de guarda
• 5º - Museu de máquinas e papel
• 6º - Primeira cave subterrânea do Brasil
• 7º - Túnel histórico

A visitação está disponível a todos os interessados. O agendamento de horários pode ser feito pelo fone (54) 3462-1355 ou através do e-mail varejo@peterlongo.com.br. Visitação (das 9 às 16h) e varejo abertos de: Segunda a domingo, das 9h às 17h30min.