O Espumante Prosecco Brut Peterlongo é elaborado pelo processo Charmat, exclusivamente com uvas Prosecco. Apresenta toda a tipicidade que essa uva de origem italiana manifesta na vinificação de espumante. Possui um perlage fino e persistente. As características de frescor desta variedade permitem um espumante leve, de cor amarelo palha e reflexos dourados.
Com aromas tão complexos, este champagne pede pratos com aromas singulares e elegantes como: Tagliatele com Trufas Negras, Carré de Porco ao Mel ou até Frango Crocante com Gengibre.
